宜蘭 星寶蔥體驗農場 2019.06.09

 

來到三星怎能不吃三星蔥餅,而且還要吃自己包的三星蔥餅。

在天山農場抱過可愛的小豬仔後,下一個景點也是在附近,車程不到10分鐘的星寶蔥體驗農場,這裡不僅可以自己做三星蔥餅,還可以體驗下田拔蔥的快感。

 

星寶蔥體驗農場官網:http://www.sinbow.com.tw/

 

這附近除了星寶蔥體驗農場,還有另外一家蔥仔寮體驗農場,看介紹都是下田拔蔥+三星蔥餅DIY,也沒有特別深入研究哪一家比較好,看星寶這個名字比較可愛就選擇目前這一家了,下次有機會再換另外一家試試看。

 

在騎腳踏車的2根蔥?!大寶也顯得很好奇,說實話設計的沒有很好看,哈哈。

 

下田拔蔥+三星蔥餅DIY一個人150元,真心覺得不貴而且過程很有趣,來了就一定要玩玩看。

剛好工作人員準備教學三星蔥餅DIY,我們就先從做三星蔥餅開始。

 

三星蔥餅DIY教室,後方有電視機,坐在後面看不到教學的可以直接從這裡看。

 

工作人員會先從頭開始做過一次,看起來還挺簡單的。

 

現在輪到我們了,先在桌上抹點油,避免沾黏。

 

醒過的麵糰先用手掌壓扁、壓平。

 

將麵糰擀開,盡量擀成長方形的形狀。

 

擀成長方型後放入調味過的三星蔥。

 

大概放這麼多,偏一邊放,成長條狀放。

 

將麵糰從短邊處拉起來往內摺,剛好蓋過蔥即可。

 

將蔥裹在最內圈,繼續捲,直到捲成長條狀。

 

捲成長條狀後,將頭跟尾壓扁、封死,不讓中間的蔥掉出來。

 

將變成長條狀的蔥餅平均往左右拉長。

 

中間留一定的縫隙,捲成蝸牛的樣子。

 

完成。

 

其實還滿難的,外皮幾乎一定會破掉,破掉的地方拿邊邊角角當作補丁補上去就好,不過如果自己補不回去,還可以跟工作人員求救,只是長的不太好看而已。

三星蔥餅完成後交給這裡的工作人員下鍋去煎就可以了,接下來要準備體驗下田拔蔥了。

 

下田拔蔥之前要先換成雨鞋,因為田裡的泥巴比較泥濘,會把鞋子弄髒。

 

這裡還有斗笠可以戴,太陽大的時候可以遮陽,戴起來也比較有下田的樣子。

 

工作人員會帶領大家一起前往蔥田,前往蔥田的路上會跟大家介紹官於三星蔥的一些知識內容。

前面比較稀稀疏疏的是給遊客體驗拔蔥的,後面比較茂密整齊的是讓遊客拔完蔥後拍照用的,想的真周到。

 

工作人員會先教學拔蔥時的正確姿勢,手指比OK姿勢,虎口圓圈朝下從底部套住整把蔥,垂直拔起,稍微用力就起來了,蔥的根很短,抓地力不足。

 

拔起來後蔥上面會有很多泥巴,泥巴處朝下往地上敲把泥巴敲掉。

 

教學完成後就輪到我們親自上陣了,1個人只能拔1把蔥,看好目標後就下手拔蔥,"噗"一聲就拔出來了,還真的挺簡單的。

大寶挑了1把幼小又瘦弱的蔥,跟她餵食動物的喜好一樣,挑小隻的餵。

不過大寶似乎是嫌髒,好說歹說就是不願意試著自己拔出來,只好讓她抓著上面的葉子,象徵似的讓她拔出來。

 

採蔥東籬下,悠然見南山XD

 

拍完美照後就原路返回了,路上有水池是拿來洗雨鞋的,不過今天土地偏硬沒什麼爛泥巴,不洗也可以。

大寶倒是有進去水池裡,不過比較像是在玩水,哈哈。

 

洗蔥用的水池,拔回來的蔥就是在這裡洗乾淨的,要小心不要掉進去,感覺水很深。

 

洗蔥ing,把蔥一根一根的分開,然後把屁股的泥巴洗乾淨,不過只是稍微體驗一下,洗完之後工作人員還是會再洗一次。

 

結束下田拔蔥洗蔥的體驗,把鞋子換回去,去吃親手做的三星蔥餅吧!

大寶吃著自己做的蔥餅。

 

自己做的蔥餅真的好好吃喔,外皮薄嫩Q彈,內餡爆滿超多,滿滿的青蔥香氣,不過吃到尾端會有點油膩就是了。

和外面小吃攤賣的比起來真的是天跟地的差別,小吃攤賣的皮超厚又硬,蔥超少,有種在吃蔥饅頭的錯覺。

 

忽然出現的可愛貓咪,不怕人但是沒有很親人,輕輕的摸牠一下沒有被拒絕。

 

星寶蔥體驗農場真的是一個很棒的地方,有得吃又有得玩,蔥餅或許可以在家自己做,不過下蔥田拔蔥的機會就真的是只有這裡有了,有來三星絕對要來一趟,不虛此行。

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    路人30 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()